Experienceイクスピアリエンス

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  赤ワインにはこれ、キャビア添えステーキ

  エネルギッシュな方に合う、赤ワインと合うキャビア添えステーキ。
  白ワインやシャンパンとも合う、鰤のカルパッチョも作りました。VIEW MORE

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  キャビアとウニの冷製パスタ

  本来であればソースはオリーブオイルとレモン汁がベースになりますが、今回白トリュフ醤油をソースに加えました。醤油なので帆立やえびとも相性は非常に良いです。VIEW MORE

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  焼きニョッキとビーツのソース

  じゃがいもとで手軽にニョッキを手作りできます、市販のニョッキをご使用いただきても美味しくお召し上がりいただけます。
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  パリおにぎり風おしゃれなちらし寿司〜お誕生日パーティー編〜

  春先から話題になっていたパリおにぎりの要素を取り入れた、ワインビネガーがほんのり香る今までにはない洋風ちらし寿司です。VIEW MORE